Reben - gesundes Traubengut nach ökologischen Richtlinien

Nach der Güterzusammenlegung 2009 befinden sich unsere Rebparzellen hauptsächlich hinter der Kirche in Ligerz. Die Böden sind kalkhaltig, trocken und wenig tiefgründig, was den Weinen ihren typischen Charakter verleiht. Einige weitere Parzellen befinden sich in Schafis, wo vor allem die Spezialitäten wie der Chardonnay oder der Pinot Gris gedeihen. Die dortigen Böden sind etwas tiefgründiger, die Hänge weniger steil. Die gesamte Rebfläche unseres Betriebes umfasst 2,7 ha und wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, um gesundes und optimal gereiftes Traubengut zu ernten.

Aktuell

Giauque Weine

Die Traubenernte ist abgeschlossen und der neue Jahrgang reift in unseren Fässern und Tanks unter ständiger Aufsicht langsam heran. Degustiert werden kann 2009er ab Mai 2010, wir würden uns freuen, Sie einmal bei uns begrüssen zu können.

Viniterra 2

In der Nacht vom 21. auf den 22. August 2010. Auf dem Rebenweg, der mitten durch das terrassierte Rebkulturland am linken Bielerseeufer führt, will das Landschaftskunstprojekt VINITERRA 2 neue Sicht- und Hörperspektiven eröffnen. Mehr dazu unter: www.viniterra.ch.