Reben - gesundes Traubengut nach ökologischen Richtlinien

Nach der Güterzusammenlegung 2009 befinden sich unsere Rebparzellen hauptsächlich hinter der Kirche in Ligerz. Die Böden sind kalkhaltig, trocken und wenig tiefgründig, was den Weinen ihren typischen Charakter verleiht. Einige weitere Parzellen befinden sich in Schafis, wo vor allem die Spezialitäten wie der Chardonnay oder der Pinot Gris gedeihen. Die dortigen Böden sind etwas tiefgründiger, die Hänge weniger steil. Die gesamte Rebfläche unseres Betriebes umfasst 2,7 ha und wird nach ökologischen Richtlinien bewirtschaftet, um gesundes und optimal gereiftes Traubengut zu ernten.

Aktuell

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